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はじめまして、福岡市内に飲食店を『7店舗』展開しています。毎朝、全店舗の魚を仕入れに行ってますので、この『ブログ』では『新鮮な魚』『珍しい魚』を紹介していきたいと思います。

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2012年2月20日 (月)

五島産『さば』長崎産『あじ』天草産『かます』など仕入れてきました。


●長崎産『伊勢えび』!
でかい!『1.4キロ』
『荒江 喜水亭』に入れてます。

●五島産『さば』!
『荒江 喜水亭』『喜水丸』『喜水亭 和樂』『喜水丸 マリノア』『喜水亭 三越』『大名 絢凛』に入れてます。

●対馬産『赤むつ』!
白身なのに『脂のり』が凄い!
『大名 絢凛』に入れてます。

●北海道産『うに』!
『荒江 喜水亭』『喜水亭 三越』『大名 絢凛』に入れてます。

●長崎産『あじ』!
『喜水亭 和樂』『喜水丸』『喜水丸 マリノア』『喜水亭 三越』『大名 絢凛』に入れてます。
『脂のり』最高です!うまい!

本日はこのほかに、
●対馬産『寒ぶり』!
『喜水亭 和樂』『喜水丸』『大名 絢凛』に入れてます。
●大分産『水いか』!
『荒江 喜水亭』『喜水丸』『大名 絢凛』に入れてます。
●天草産『かます』!
『喜水亭 和樂』『喜水丸』『喜水丸 マリノア』『喜水亭 三越』『大名 絢凛』に入れてます。
●対馬産『あなご』!
『大名 絢凛』に入れてます。
●愛媛産『のれそれ(穴子の稚魚)』!
『喜水丸』に入れてます。

本日はこんな感じで仕入れています。

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