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はじめまして、福岡市内に飲食店を『7店舗』展開しています。毎朝、全店舗の魚を仕入れに行ってますので、この『ブログ』では『新鮮な魚』『珍しい魚』を紹介していきたいと思います。

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2012年2月 3日 (金)

佐賀産『さわら』長崎産『とらふぐ』天草産『かます』など仕入れてきました。


●長崎産『あら』!
『荒江 喜水亭』『大名 絢凛』に入れてます。
ここ何日か凄く寒くなってきて、『あら』『ふぐ』の問い合わせが増えましたねー。

●佐賀・唐津産『寒鰆』!
『荒江 喜水亭』『喜水丸』『喜水亭 和樂』『大名 絢凛』に入れてます。

●対馬産『あなご』!
『大名 絢凛』に入れてます。
凄く大きいです。『1.2キロ』あります。

●済州島産『さば』!
『荒江 喜水亭』『大名 絢凛』に入れてます。

●対馬産『赤むつ』!
『大名 絢凛』に入れてます。
『しゃぶしゃぶ』『炙り刺』『煮付け』などに使います。

●長崎産『虎ふぐ』!
『荒江 喜水亭』『喜水亭 和樂』『喜水亭 三越』『大名 絢凛』に入れてます。

本日はこのほかに、
●天草産『かます』!
『喜水丸』『喜水亭 和樂』『喜水亭 三越』『大名 絢凛』
●長崎産『イサキ』
『喜水丸』『喜水亭 和樂』『喜水亭 三越』『大名 絢凛』
●富山産『あじ』!
『喜水丸』『喜水亭 和樂』『喜水亭 三越』『大名 絢凛』
●北海道産『うに』!
『荒江 喜水亭』『大名 絢凛』
●北海道産『鱈白子』!
『喜水丸』『喜水亭 和樂』『大名 絢凛』
●奄美産『本マグロ』!
『喜水丸』『大名 絢凛』
本日はこんな感じで仕入れてきました。

皆さんも風邪には気をつけてくださいね。

明日もお楽しみに・・・。

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